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黄瓜炒鸡蛋


发布人:高淳农家乐 浏览 3721 次【字号 】 发布时间:2012年6月1日 打印本页

    

黄瓜
  1. 抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到
 
原料:黄瓜
抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;   2. 抗衰老:老黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹的功效;   3. 防酒精中毒:黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防酒精中毒;   4. 降血糖:黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人及黄瓜代替
 
黄瓜炒鸡蛋
  淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低;   5. 减肥强体:黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除,以及降低胆固醇有一定作用,能强身健体;   6. 健脑安神:黄瓜含有丰富的B族维生素,对改善大脑和神系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。[2]
鸡蛋
  1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要

各式黄瓜炒鸡蛋成品(19张)
的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;   2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;   3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。[3]



发布人:高淳农家乐 发布时间:2012年6月1日 已被浏览 3721
   
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